Zelf aardappels poten in de moestuin
Aardappelen poten is makkelijk en leuk om te doen. Een klein hoekje in de moestuin of tuin is al voldoende voor een mooie pieper oogst. De aardappel is een tweejarige plant en komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Tegenwoordig teelt men aardappelen over de hele wereld en maken we er talloze gerechten van, zoals stamppot, puree en friet.
Aardappelen zijn familie van de nachtschade. Eenmaal in bloei krijgt de plant wit-paarse bloemen. Ze houden van een standplaats in de zon met half schaduw. De bodem dient los en droog te zijn. Daarnaast kiest uit een gewenst aardappelsoort. Deze variëren van vroege, tot halfvroege als late soorten. Tijdens het poten houdt u rekening met de plantafstand. Dat is voor vroege en late aardappelen verschillend. Speciaal daarvoor leggen wij dit op eenvoudige wijze hieronder voor u uit.
Wanneer aardappels poten?
Als u zelf aardappelen wilt planten, dan poot u ze bij voorkeur tussen juni en oktober. De bodem dient voldoende bemest en los te zijn. Een vaste structuur is voor de late aardappelsoorten echter geen probleem.Ook de plantafstand is van belang. Vroege en halfvroege aardappels hebben een afstand van 50 centimeter nodig.
Late aardappeltjes hebben iets meer ruimte nodig. Een plantafstand van 60-70 centimeter is dan ideaal. De aardappelplant dient in het voorjaar en de zomer bemest te worden. Toch is de plant niet veeleisend in zijn verzorging. Regelmatig water geven is vaak voldoende. De vroege, halfvroege en late aardappels dienen op verschillende manieren geoogst te worden.
Aardappelen planten en oogsten
Vroege aardappelsoorten oogst u het beste tussen juni en augustus. Het loof van de aardappelplant dient nog niet afgestorven te zijn en de aardappelen moeten volgroeid zijn. Vroege piepers oogst Aardappelshop over het algemeen onrijp. Halfvroege en late aardappelen pas zodra het loof verdord is.
De halfvroege pieper oogst u het beste tussen augustus en eind september. De late variant mag wat langer staan. Deze zijn mooi doorgerijpt als u ze medio september tot half oktober oogst. Dit doet u bij voorkeur met droog en zonnig weer, zodat de aardappel goed droogt.
Stap voor stap aardappels poten
Plant aan de hand van onderstaande tabel zelf aardappelen in uw tuin:
| vroeg | halfvroeg | laat | |
| Poten | Juni – oktober | Juni – oktober | Juni – oktober |
| Standplaats | zon halfschaduw | zon halfschaduw | zon halfschaduw |
| Afstand | 50 cm | 60-70 cm | 60-70 cm |
| Oogsten | juni-augustus | augustus-september | september-oktober |
Eigen oogst piepers gebruiken in de keuken
Er gaat niets boven een aardappelgerecht met piepers van eigen bodem. Ze zijn vol van smaak en kunnen zowel gekookt, gebakken als gefrituurd gegeten worden. Maak zelf friet van uw eigen oogst aardappelen, maar ook gekookt met groenten is de smaak erg lekker.
Zelf aardappelen planten is niet alleen leuk, maar ook erg gezond! Aardappelen zitten vol met essentiële vitaminen en mineralen, zoals B6, kalium en complexe koolhydraten. Reden te meer om zelf aardappelen te poten in uw tuin of moestuin.
Pootaardappelen kopen?
Heeft u al zin gekregen om zelf aan de slag te gaan met het poten van aardappelen? Bij de Aardappelshop hebben wij een ruim aanbod in pootaardappelen. Wij bieden momenteel de volgende soorten aan:
