Bildtstar aardappelen - Nieuwe oogst 2024

Bildtstar-aardappelen

De Bildtstar aardappel is een vastkokende aardappel, mooi rond van vorm en vol van smaak. Het ras komt oorpsronkelijk uit Friesland, uit de gemeente Het Bildt. Verrassend is deze naamkeuze dan ook niet. Het bijzondere aan deze aardappel is dat ze een rode schil hebben en erg rond zijn. Deze soort heeft van buiten een kruimige smaak, maar is toch vastkokend. Dit maakt de Bildtstar erg lekker, omdat deze zo vastkokend is, met een licht-kruimige smaak.

Rechtstreeks van de boer

Bildtstar aardappelen bij Aardappelshop zijn rechtstreeks afkomstig van de boer. Daarin maken we een onderscheid tussen verschillende formaten. De Bildtstar aardappelen zijn gesorteerd op 40-60mm. Deze zijn ideaal om te koken en te bakken, maar uit de oven zijn deze aardappelen ook overheerlijk. Wilt u zelf thuis friet maken? Dan leent de Bildtstar aardappel zich daar ook uitstekend voor. Om grotere frieten te maken is het wellicht beter om voor een groter formaat Bildtstar aardappel te kiezen.

Dit aardappelras wordt bij Aardappelshop geteeld in de Betuwe. Dat doen wij op kleigrond, met ontzettend veel liefde en passie. Als u hier graag meer diepgang over wilt, lees dan eens verder op onze 'over ons' pagina. Dit ras poten we ieder jaar in april. Aardappelen zijn onder te verdelen in vroege en late aardappelsoorten, afhankelijk van hoe lang ze onder de grond blijven. De Bildtstar aardappel is een late aardappel. Over het algemeen oogst Aardappelshop dit ras midden augustus pas voor het eerst. In totaal duurt dit tot ongeveer halverwege september, voordat alle Bildtstar aardappelen zijn geoogst.

Verschillende formaten

Bij Aardappelshop bieden we dit aardappelras in drie verschillende groottes aan. Dat is namelijk in krielformaat, regulier en groot formaat. Afhankelijk van wat u thuis gaat maken, kunt u de grootte van de aardappel op afstellen. Als u op zoek bent naar extra inspiratie om aardappelen in te verwerken, kijk dan vooral eens op onze receptenpagina.